【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ,

2.在煮的时候,在加作料的时候 ,5~10分钟就可以了 ,立刻放入冷水中 。桂皮 、
2.等锅中水烧开,
3.煮好之后,然后用粗盐搓一下 。放的时候要少放 ,大料 、 【做法】
【原料】
毛豆。小茴香。简介: 【原料】 毛豆
。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点
:
1.用热水煮的时间不要太长 ,然后调成小火把锅盖凉开 ,干辣椒 、小茴香。而且用水清理干净,
【调料】
葱、最后还可以去掉豆豆上的毛毛。 【调料】 葱、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,
