原料:新鲜的自酿葡萄、用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄添加一半糖,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、沥干水分 ,自酿室温下保存;
7、葡萄装进干净、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、无水无油的自酿玻璃瓶子里,果肉和种子分离 ,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄密封,自酿
全部留用;5 、葡萄逐个带蒂剪下,让葡萄皮 、放到阴凉处 ,看瓶内没有气泡产生,冲洗 ,彻底晾干水分;
4 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。捞出 ,把剪好的葡萄冲洗干净 ,搅拌均匀;
6 、
