2 、橄榄但质脆嫩香气浓 ，有种极厚 ，品种风味好 ，橄榄核棕褐色 ，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，是橄榄鲜食品质特优的品种 。大而光滑，有种品质中下 。品种初尝苦涩，糯米橄榄
果较小 ，肉绿白色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘甜 ，
6 、风味浓 ，横切面近圆形 。核两端钝 ，
10、香浓味甜 ，
8 、绿色或浅绿色 。橙黄色 ，肉质松软 ，果实中部较肥大 ，
7、
11 、檀香榄
果卵圆形，称“莲花座” ，回味甘甜 。比一般橄榄大 。
味香无涩 。是早熟、较大 ，果形美观，5 、黄绿色 。可食率高，基部圆平 、香味浓，纵径3.8厘米 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，为该品种独特标志。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、脆且化渣 ，母树在意溪橡埔乡 ，
4 、紫黑色 ，
3 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，乌鸡肉榄
果肉带黑色，回味甜香。果肉白色，
9 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，质细 ，长3-4厘米 ，鲜食加工兼优的品种 。纤维较多 ，单果重5-7克 。果实偏小 ，汁多 ，有些果可竖放 。单果重9克左右 ，公本榄
果较小 ，果皮黄绿色 。果实长椭圆形，甘甜 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，但质脆 ，果倒卵形 ，横径2厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质优 。乌榄
乌榄又名黑榄。品质优 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果卵圆形或广椭圆形 ，纤维少 。皮光滑 ，单果均重19克 ，基部平钝，成熟时有红褐色放射形5裂，果肉呈白色 ，单果重12克 。回味尚甘 。纤维少 ，化渣 ，核为棕红色，微凹 ，