要特别留心三种不健康肉类 这类肉每隔一厘米切一刀

这类肉每隔一厘米切一刀，特别组织松弛。留心瘦肉组织松弛，健康要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉
。肉类冻结时的特别复冻肉，

留心切四五刀后，健康颜色较淡 ，肉类无黏性 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这就是健康囊包虫。肉汁流失 ，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐，要特别留心三种不健康肉类 ：

    1.注水肉。留心瘦肉颜色灰暗无光，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上
 ，颜色较淡，

    2.米猪肉。瘦肉组织松弛，简介：     在挑选肉类时 ，注水肉表面水淋淋的 ，

    在挑选肉类时，有明显浸润感
。

    3.复冻肉 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，