3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里， &nb
一般来说 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
腌制大料、咸鸭腌制太久则过咸。腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭花椒 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。桂皮 、食用时应煮熟 。茴香、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，料酒 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。装入塑料袋 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，密封放置30天左右即可。黄泥 、晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合 。
2.黄泥加水调成糊状 。五香粉。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，轻轻放入鸭蛋 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
5.将袋子扎紧 ，