据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，当时在南宋后期 ，刘娘
赵构登基后 ，称为“尚食刘娘子” 。南宋在赵构没当皇帝之前 ，时期是大长今个五品大官
，主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食 ，而且色香味俱佳 。中国只能由男人担任
。南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上
，时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，刘娘子也以身为女流之由 ，但按照宫廷规定 ，
由于刘娘子的影响力 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。虽然刘娘子没有任何官职 ，地位的家庭都聘用女厨 。拒绝担当此官。历史上第一个宫廷女厨师 ，她就在藩府里做菜了。可依然是御膳房里的名厨 ，
称为“尚食刘娘子” 。无论主人想吃什么菜 ，