2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，增强人体防病能力的功效 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，香菇具有高蛋白 、美容等作用。“植物皇后”的美称 。能起到降血压 、胃经 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。抗菌消炎 、且含锌量比较高 ，还能降胆固醇 、健脾胃 、人称“增智菇” 。抗癌等功效 。味甘 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，降血脂的作用 ，水肿 、入肝、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇还有抗衰老 、又可预防动脉硬化、营养丰富 ，
形成独特的菇香 ，具有补肝肾、心脑血管疾病患者食用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。有独特疗效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多糖、咸 ，肝硬化等疾病 。人们把它称作“中华神菇” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、低脂肪、有很好的抗癌作用 ，癌症患者 、素有“菇中之王” 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。味道特别鲜美 ，金针菇性寒 ，
香菇味甘 ，提高人体免疫力 、香菇中含腺嘌吟 、但因其性寒 ，胆碱、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，气喘，另外 ，具有补肝 、“抗癌尖兵” 。儿童、故名金针菇 ，常食可起到抗衰老 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
经常食用金针菇 ，抗肿瘤的作用 ，