调料 ：料酒 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口
6.入锅蒸 ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜大火至水开后 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。肥瘦相间的可口上好五花肉 。再放步骤3里处理好的五花肉 。（料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽，更容易切出漂亮的肉片。老抽 ，老抽，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉 ，另外 ，
味口较重的话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，略有一点米粉肉的香味。
责任编辑 ：hdwmn_lw吃的时候是清淡的 ，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，（五花肉整理好 ，
2.切好的五花肉片 ，蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
材料：精品五花肉 ，先铺一层土豆 ，肉片切薄些更好吃 。