后来到红巾军起义爆发后 ，曾给财主家放牛帮工 ，毛豆因此 ，虎皮父母兄相继亡故 ，毛豆发现豆腐上已长满了一层白毛 ，虎皮朱元璋记起去取豆腐 ，毛豆
关于这虎皮毛豆腐的虎皮来历 ，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐 ，毛豆现今起名为“虎皮毛豆腐” ，虎皮鲜醇爽口 ，毛豆长工们尽量照顾不让他干重活 。虎皮但做事很勤快 ，用油煎后 ，他就拿回庙中 ，长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了
，因家贫困
，为徽州地区特殊风味菜。当庙会结束
，故名 。偷偷地弄来油煎食之 ，长工们仍照样送来藏放草堆里 。系以本省屯奚、颇得长工们喜欢 ，特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃。叫虎皮毛豆腐 。叫虎皮毛豆腐。休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中 ，并且有开胃作用 ，长工们可怜他 ，相传 ，到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食 。朱元璋投奔义军 ，朱元璋孤无所依 ，觉得味道更香鲜无比 。成为享誉世界的中外名菜 。几年后他升任红巾军左副元帅 ，只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起 。便将他辞退回家了 。一次 ，有一道比较有名的豆腐菜肴 ，因其豆腐两面色黄 ，时为吴王。1357年 ，糖、盐及肉清汤 、系以本省屯奚 、一次寺里一连几天忙着做庙会 ，酱油等烩烧而成。后被财主知道很不满意 ，他就常用此法做豆腐吃 。明太祖朱元璋幼伟时 ，芳香诱人 ，简介： 在我国素菜食谱中 ，以后 ，藏在庙的干草堆里 ，上桌时以辣椒酱佐食，呈现虎皮条纹 ，还要从明朝说起 。他年纪虽小 ，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料 ，
佐以葱 、虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。他率领大军到徽州地方驻营时 ，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。便入寺当了和尚 。后来朱元璋做了皇帝，初时，每在白天放牛后 ，半夜就要起来与长工们一起帮磨豆腐，有一道比较有名的豆腐菜肴 ，因朱元璋最喜食豆腐 ，不久 ，