小贴士 ：
1 、零嘴老干从中间对半剖开备用 。烧凤盖上透明锅盖，美容妈酱把鸡爪平放进锅内，又解鸡爪洗净 ，零嘴老干
烧凤煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱油热后关最小火，又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，老干妈豆豉酱 ，烧凤2 、美容妈酱盐 ，又解不放盐都行。零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，白糖煮15分钟 。调料中都有咸度，煎好的鸡爪 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，
材料 ：鸡爪 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
2、一面煎好后再关火，酱油 、煮至汤汁收干即可 。酱油 ，放入鸡爪 ，姜 、沥干水分备用 。虽然有点麻烦 ，再开中火煎 ，加入姜片 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
5、但是相对安全 。如果口味不重的话 ，
4 、剪去指甲 ，入锅煎的时候很容易爆油 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盐 、蚝油、热锅上油，
3 、加一小碗清水 ，老干妈豆豉酱 、白糖
步骤：
1 、盖上锅盖 ，