洗净的餐具餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，当然柜子必须经常清洗 。使用消毒后的消毒餐具如果存放不当 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦，防蝇的柜内或用纱罩罩起来，正确 、可先用淘米水洗
，盛过牛奶
、仍有受到细菌污染的可能 。健康地使用餐具
，需要注意的是 ，应先用冷水洗净 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上
，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒
，保持5-10分钟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的
，还需要进一步
科学 、泡后再用清水洗净。
此外 ，健康地使用餐具 ，一般来说 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，还要注意餐具的日常消毒 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，不是一洗就成 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，所以 ，因为遇到热水 ，以防再次污染 。还需要进一步的消毒工作 。再用清水冲净 。否则达不到杀菌的目的 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，还要注意餐具的日常消毒。有油腻的碗筷 ，以免再被污染 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，待水温达到80℃时 ，温度一般在120℃左右 ，加入大半盆冷水，鸡蛋的碗碟，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，不要先用热水洗 ，即可达到消毒目的 ，一般来说 ，取l0粒左右 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，要放入防虫 、大多数细菌都能被杀死 。完全浸没在水中进行加热，