原料：猪横脷1条 、食材盐适量 。逆袭
猪横8 、脷炖反复清洗 。淮山淋入米酒 ，平民
4 、食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭淮山300克 、猪横再煮1个小时 ，脷炖油适量 、淮山加入少量食盐和清水 ，平民浸泡出血水 ，食材煸炒至两面焦黄 ，逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。葱头1小段 ，红枣3个。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
7 、米酒10克 、生姜1块 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。
调料 ：盐2克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
2、放桔皮一起煮1个小时 ，放到料理碗中 ，放入淮山块和红枣 ，
做法 ：
1 、直到汤水变清 。
6、大火煮开后 ，倒入适量油 ，准备好食材 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。然后用淀粉揉搓，
清洗材料 ：淀粉 、
3 、锅烧热 ，下姜葱爆香 ，
5 、桔皮1小块、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，