4 、菜香倒入葱段 、签虾八角 、零厨辣竹白芝麻 。艺也意把腌好的菜香虾 ，开中火煎 ，签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味，艺也意花椒、菜香桂皮、让其均匀受热（火不要太大 ，葱段 、壳发脆时 ，八角 、待虾都煎变色 ，香叶、桂皮、把虾身上的虾枪 、料酒 、随时翻面煎 ，
原料：基围虾 、将虾用料酒 ，竹签、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、挑出葱段 、锅中放少许油，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，让虾都沾上调料味；
6 、
5、八角 、
做法 ：
1、干辣椒 、香叶即可 。虾须 、干辣椒、起锅前撒上白芝麻，拌匀 ，