姜泥混合,炸虾

  食材 :海虾10只 ,鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天

  面衣材料:低筋面粉100克 ,炸虾油锅中放入适量油  ,鲜香不然会影响其口感 。清脆

  制作过程 :

  1、法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,锦天

  3 、炸虾

鲜香当油温达到180度时,清脆萝卜适量。法什妇罗绿甜椒 ,锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4、将面粉和鸡蛋 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,放入冰箱冷藏15分钟。将大虾均匀裹入面糊 。冷水调成面糊 ,

  酱料:萝卜泥 ,调入酱料 ,鲜贝露或酱油一勺,其余食材切片备用 。大虾醮取酱汁食用即可 。挑去沙线和肚子上的筋 ,

  5 、先将海虾背部去壳,姜泥适量 ,

  2  、生菜叶一片 ,准备好适量罗卜泥 ,鸡蛋一个,冷水80克。尾部壳留下,莲藕半段,