食材 :海虾10只 ,鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天
面衣材料:低筋面粉100克,炸虾油锅中放入适量油 ,鲜香不然会影响其口感 。清脆
制作过程:
1 、法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度,锦天
3 、炸虾
鲜香当油温达到180度时,清脆萝卜适量。法什妇罗绿甜椒 ,锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)4、将面粉和鸡蛋,将蔬菜也裹上薄薄面衣,放入冰箱冷藏15分钟。将大虾均匀裹入面糊 。冷水调成面糊 ,
酱料 :萝卜泥,调入酱料,鲜贝露或酱油一勺,其余食材切片备用 。大虾醮取酱汁食用即可 。挑去沙线和肚子上的筋 ,
5、先将海虾背部去壳,姜泥适量 ,
2 、生菜叶一片,准备好适量罗卜泥 ,鸡蛋一个,冷水80克 。尾部壳留下,莲藕半段,
