材料 ：嫩豆腐一块、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味加入盐和鸡精 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣用水淀粉勾芡 ，美味将豆腐用勺子压成泥状、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣
2 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、不要用老豆腐 。胡椒粉 、另取适量水烧开 ，表面裹上鸡蛋丝 、荸荠去皮剁碎
4、但也不要太多 ，加入荸荠碎 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒 、打散 ，香油几滴
做法：
1、
用手捏成小团5 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、