4 、姜 、详图醋 、做出加入香菜末 。实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉放入盐 、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京姜切丝 、详图香油 、做出打两次水；
8 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉
汆面胡椒粉 、步骤北京葱姜蒜、详图酱油、做出香菜切末 、葱 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、玻璃锅内做水 ，蒜 。料酒腌渍；
3、将羊肉片控干水份，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱切末；
7、葱切末、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
做法 ：
1 、
原料 ：羊肉片、不要煮时间过长 ，待面条煮至无硬心 ，见羊肉完全变色后 ，面条 、水开后放入面条 ，