6 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭
2，秘制八角 ，卤排
8 ，骨饭
9 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排
3 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，白糖 ，大约一分钟 。中火煸炒，
7，原料图 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，半汤匙番茄酱 ，出锅前放一点鸡精提味。洋葱切丝 。用白醋 ，白菜帮，两颗冰糖 ，肉骨分开 ，
4 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨头加葱结，锅里放油 ，
焯水 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。5 ，半汤匙料酒，倒入排骨 ，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，排骨焯水后 ，葱 ，姜切片 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
10 ，炒出香味 。放入姜 ，肉切细丁 。