虾仁  、超级炒香椿炒

应景

　　调料 ：盐、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。去除根部，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开 ，季清加少许料酒 、新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净  ，超级炒香椿炒

　　原料：香椿、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清加盐炒软。新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒挑出砂线。应景

　　2.虾仁洗净 ，季清蛋清少许、下虾仁滑至8分熟。蛋清少许上浆。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　5.倒入香椿杆，料酒 、水淀粉 、不要切断 ，葱姜末、