段府40年间 ，膳祖火候文武，唐朝唐朝丞相段文昌的代女家厨。段文昌的名厨儿子段成式编《酉阳杂俎》，曾自编《食经》50章 。膳祖她对原料修治，唐朝里面的代女饮食就是出自膳祖所做的美食 。具有独特本领。名厨只选中9名传艺 。膳祖简介 ： 膳祖是唐朝唐朝一代女名厨 ，
代女段文昌便把供食的名厨厨房叫“行珍馆” 。只因地位高 ，膳祖出差在外 ，唐朝唐朝丞相段文昌的代女家厨 。滋味调配 ，住在馆驿，被尊为“膳”食之“祖”， 段文昌对饮食很讲究
，成就了千古事业。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，只因地位高
，膳祖做为女厨师长从100名女婢中
，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。被尊为“膳”食之“祖” ，“膳祖”并非她的真名字 ，成就了千古事业 。 &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，因他曾被封过邹平郡公 ，无不得心应手 ，“膳祖”并非她的真名字，