扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，不然肉质容易老 。季节淋上些8成热的葱油油 ，盖上盖子 ，日月放入蒸架 ，又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4、上扇将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝再将盘子放入，季节放上日月贝 ，葱油葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、日月
2、又赶调味上清淡即可 ，上扇蒸的贝肥贝时间不要太长，裙边可留可不留 ，沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、撒上姜蒜末，可听到吱拉的声音。越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将扇贝清洗干净 ，
材料 ：日月贝4个 、睫毛状 。摘去沙线，将裙边反复刮洗干净；
3、大火蒸4分钟；
5 、留裙边的话 ，将粉丝铺在盘底 ，去贝壳 ，撒上少量料酒 ，将粉丝用温水泡软备用；
2、